Athérosclérose : l’intestin au rapport

Le resvératrol est notamment synthétisé dans les grains de raisins. allanw/shutterstock.com

Pour lutter de façon efficace contre les maladies cardiovasculaires, des scientifiques chinois proposent de cibler les… intestins ! Ils montrent en effet que le resvératrol, un polyphénol ami du cœur et des vaisseaux, réduirait le risque d’athérosclérose en remodelant le microbiote ! Voilà qui mérite des explications. 

Classé dans la catégorie des polyphénols, le resvératrol entre dans la composition des grains de raisins et du vin rouge. De nombreuses études épidémiologiques et expérimentales ont déjà mis en évidence ses vertus protectrices. Notamment contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers. En revanche, ses propriétés spécifiques et son mode d’action restent bien mystérieux.

A partir d’un travail réalisé sur la souris, le Pr Man-tian Mi et son équipe de la Third Military Medical University de Chongqing (Chine) montrent l’action particulière de ce micronutriment sur le microbiote. A tel point qu’il le remodèlerait en diminuant par exemple les taux d’oxyde de triméthylamine (ou TMAO), connus des scientifiques pour favoriser le risque d’athérosclérose.

En conclusion, ils imaginent déjà un « polyphénol naturel susceptible d’être ainsi utilisé dans la prise en charge des affections cardiovasculaires ». En attendant, leur approche doit toutefois afficher des garanties au cours d’études à venir, chez l’homme.

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  Source : mBio, American Society of Microbiology, 5 avril 2016

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  Ecrit par : David Picot – Edité par : Emmanuel Ducreuzet