Au quotidien, faites le plein d’épices

Retrouvez les vertus des 35 épices et aromates les plus utilisés en cuisine. © Phovoir Ail, coriandre, gingembre ou persil. Autant d’épices ou d’aromates qui font des merveilles en cuisine. Mais leurs bienfaits ne se limitent pas aux saveurs du palais. En tisane, cataplasme ou huile essentielle, ils possèdent aussi nombre de vertus thérapeutiques. Dans Epices qui guérissent, la naturopathe Alessandra Moro Buronzo a compilé tous leurs bienfaits. Avant tout, vous devrez les choisir. Il convient en fait de favoriser les épices entières (comme les bâtons de cannelle). Quant aux plantes aromatiques, plus elles seront fraîches, plus leurs propriétés seront […]