Manger au petit déjeuner pour… ne pas grossir

A en croire un célèbre adage, « c’est le repas le plus important de la journée ». « Lui », c’est le petit déjeuner. Pourtant, certaines études remettent régulièrement en cause son utilité. Dans le cadre de la Conférence de la Fédération européenne des Associations de Diététiciens (EFAD) qui s’est récemment tenue à Athènes, plusieurs professionnels sont revenus sur les vertus du p’tit déj. Vertus qui ne se limitent pas au simple fait de nous aider à tenir le coup jusqu’à midi. Selon des chercheurs de l’Université de Leeds (Grande-Bretagne), « prendre un petit déjeuner apparaît en quatrième position du Top 10 des comportements à […]