Menus santé : des astuces zéro gâchis !

L’écologie s’invite en cuisine cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. Bocaux, conservation, recettes… voici des idées pour ne plus rien jeter et transformer vos restes en succulents petits plats. Vous devenez éco-responsable ? Vous devez alors changer vos habitudes : les moyens de transports, l’achat de vêtements, de cosmétiques ou de produits ménagers. En cuisine, on pense d’abord à s’approvisionner sur le marché local avec des aliments biologiques. Et aux fourneaux, que peut-on faire pour ne plus rien jeter à la poubelle ? Des quantités adaptées. Premier geste pour ne pas gaspiller, achetez ce dont vous avez besoin, ni plus ni moins. […]