Mûres et myrtilles pour quitter l’été en douceur

Outre leur saisonnalité, mûres et myrtilles ont de nombreuses similitudes. Toutes deux sont riches en flavonoïdes, des antioxydants aux vertus bien connues. Les mûres sont en plus particulièrement riches en vitamine C, un atout non négligeable quand il faut reprendre le chemin de l’école ou du bureau. Elle est également bien pourvue en vitamine E. Les deux combinées aident à ralentir le vieillissement précoce et contribuent au fonctionnement du système immunitaire. Quant aux myrtilles, elles sont réputées pour entretenir la bonne santé des yeux. Ces petits fruits méritent également les mêmes attentions au moment de la cueillette. Evitez de ramasser ceux qui poussent […]