Les régimes et la fonte des kilos de l’hiver sont souvent associés à la jeunesse. Pour autant, la lutte contre les rondeurs est aussi le combat de beaucoup de seniors. Mais avec les années, les petits excès sont plus tenaces. Pour quelles raisons ? Et comment éviter l’effet yoyo ? Les réponses de Gaëlle Soriano, diététicienne au CHU de Toulouse. Est-il vrai que l’on perd moins facilement du poids en vieillissant ? Gaëlle Soriano : Pour perdre du poids il faut que la dépense énergétique soit supérieure aux apports. Quel que soit l’âge de l’individu. Mais chez les seniors, s’ajoute une difficulté. […]
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