Alimentation : le lait, bon ou mauvais pour notre microbiote intestinal ?

Les micro-organismes présents dans notre corps vivent principalement en communautés nommées microbiotes. La plus importante d’entre elles ? Le microbiote intestinal constitué de près de 10 000 milliards de bactéries, de champignons, de levures et de virus. Le microbiote intestinal est de mieux en mieux connu et fait l’objet de nombreuses études afin de comprendre son rôle dans certaines pathologies, notamment auto-immunes et inflammatoires. C’est pourquoi l’alimentation suscite une attention toute particulière, car elle influence la santé de notre microbiote. Selon un récent article de nos confrères de Santé Magazine, le lait ne serait ainsi ni bon ni mauvais pour le […]