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La lumière du soleil représente sans conteste le moyen le plus efficace d’obtenir de la vitamine D ! Et pour cause, non seulement elle est gratuite, mais en plus notre corps s’avère capable de réguler la quantité qu’il reçoit. La fabrique d’une vitamine Le mécanisme est le suivant : la peau renferme du 7-déhydrocholestérol, un composé chimique qui, en plus d’intervenir dans la synthèse du cholestérol, présente la capacité d’absorber les rayons ultraviolets B (UVB). Il se transforme alors en prévitamine D3, avant de se muer en vitamine D3. Durée limitée Toute la question reste de déterminer à partir de quelle […]
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