Alimentation : notre cœur aime la variété

Comme le rapportent deux études récentes, les produits laitiers exerceraient un effet protecteur en matière de santé cardiovasculaire. Au même titre d’ailleurs que les fruits et les légumes. L’occasion de rappeler que s’il n’existe pas d’ « aliment miracle », une alimentation saine et équilibrée repose sur la variété. MONICA et MONA LISA-NUT sont deux grandes études épidémiologiques françaises centrées sur la nutrition et son impact sur les maladies cardiovasculaires. Leurs derniers résultats confirment les bienfaits des produits laitiers sur notre cœur et nos vaisseaux. Il semblerait ainsi que les consommateurs de produits laitiers aient un meilleur profil métabolique que les autres. A […]