Allergies : quelle alimentation pour les bébés à risque ?

Les nouveau-nés dont un parent, un frère ou une sœur sont allergiques sont plus susceptibles de développer à leur tour une allergie. Mais ce terrain « atopique » n’est pas une fatalité : des mesures alimentaires préventives précoces permettent d’influer sur la tolérance aux allergènes alimentaires. Privilégier l’allaitement maternel Il est impossible d’affirmer que l’allaitement maternel protège de manière formelle de l’allergie : les travaux cherchant à mettre en évidence ses bénéfices sont susceptibles d’être biaisés. Néanmoins, de nombreux arguments plaident en faveur de l’effet protecteur de l’allaitement. Le lait maternel contenant des fragments protéiques des aliments ingérés par la maman, cette exposition précoce, […]