Bouillons d’hiver : sains et réconfortants

Raffiné pour les gourmets, diététique pendant un régime, le bouillon a l’avantage de pouvoir se déguster à toutes les sauces, légères ou plus onctueuses. Ces ‘potages’ allégés présentent de réelles vertus sur le plan nutritif et peuvent aussi servir de base pour mijoter viandes et poissons. De quoi manger équilibré et se faire plaisir pendant l’hiver ! Pour en savoir plus, rendez-vous aux fourneaux sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr Utilisés par les plus grands chefs pour relever la saveur des aliments, les bouillons sont aussi des plats d’antan préparés par nos grands-mères. Bien plus qu’un bol d’eau chaude assaisonné, ce met parfumé aux saveurs […]