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En France, près de 4 millions de personnes vivent avec un diabète. 92 % d’entre elles souffrent d’un diabète de type 2. Il s’agit d’une hyperglycémie, qui évolue silencieusement, due à une baisse de sensibilité des cellules à l’insuline, hormone du pancréas qui sert à faire pénétrer le glucose dans les cellules. Pour compenser, le pancréas en produit encore plus mais finit par s’épuiser. L’insuline se trouve alors en quantité insuffisante dans l’organisme et le glucose s’accumule dans le sang. La maladie fait donc le lit de l’athérosclérose, principal facteur de risque des maladies et accidents cardio-vasculaires notamment. Le facteur […]
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