Food challenge : quels sont les dangers de trop manger ?

Ingurgiter des kilos de nourriture en quelques heures. Voilà le défi que se lancent certains internautes, mettant sans en prendre conscience leur santé en danger. Sans en prendre conscience, car manger, comme d’autres comportements addictifs comme le sexe ou la consommation de drogue, déclenche la libération de dopamine. Laquelle agit comme une récompense. Donc plus ils mangent, plus ils ont envie de manger. Alors que se passe-t-il à court terme ? Une suralimentation provoque l’expansion de l’estomac au-delà de sa taille normale. « L’estomac dilaté pousse contre d’autres organes, ce qui vous met mal à l’aise », expliquent des scientifiques de l’Université du […]