L’assiette anti-stress : variété et équilibre !

Pas d’aliment-miracle, l’assiette anti-stress se caractérise d’abord par sa variété ! L’enjeu reste de nourrir comme il se doit nos neurotransmetteurs qui font le lien entre nos neurones et leur permettent de bien communiquer entre eux. A l’image notamment de la dopamine, de la sérotonine et encore de la noradrénaline. De façon un peu schématique, la première agit sur notre motivation, la deuxième sur l’estime de soi et la troisième sur la sérénité et le contrôle de nos pulsions. Autant d’émotions susceptibles de barrer la route du stress. De façon pratique, veillez au quotidien à glisser dans vos menus, des aliments […]