Le bio est-il vraiment bio ?

Un logo vert, du papier kraft et une image de champ de blé… le packaging des produits bio suffit souvent à convaincre les consommateurs. Mais les aliments certifiés sont-ils réellement issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement ? Dans son numéro d’avril, 60 millions de consommateurs a fait escale au rayon bio. L’association a passé au crible des aliments de la vie de tous les jours. A ce jour, « il n’existe pas de limites maximales de résidus (LMR) pour les produits bio » en France. L’association s’est donc basée sur les « recommandations de l’Association allemande des professionnels de la filière biologique (BNN) ». […]