Le régime cétogène contre la sclérose en plaques ?

Beaucoup de lipides (huiles végétales, avocat, beurre…), une quantité modérée de protéines (produits laitiers, viandes, poissons…) et très peu de glucides (céréales, féculents, yaourts sucrés, chocolat, confitures, viennoiseries…) : voici la recette du régime cétogène retenu par certains pour perdre du poids ou pour augmenter les capacités sportives. Il est par ailleurs recommandé par certains médecins pour limiter l’impact de maladies au potentiel inflammatoire comme le cancer, l’épilepsie. Mais aussi la sclérose en plaques (SEP), cette maladie auto-immune caractérisée par un dérèglement du système immunitaire et des « lésions qui provoquent des perturbations motrices, sensitives, cognitives, visuelles ou encore sphinctériennes (le plus […]