Menus Santé : poisson grillé, santé boostée

©Phovoir Tentés par une petite grillade en terrasse ou dans le jardin ? Sur le barbecue, la plancha ou encore la pierrade, optez donc pour le poisson et les crustacés. Sole, gambas, sardines ou encore dorade, vous ferez le plein d’oméga3 et d’iode. Nos chefs (www.ma-cuisine-ma-sante.fr) vous ont concocté un menu composé de grillades de la mer. Mais avant de vous lancer, respectez quelques consignes de sécurité. Si vous optez pour le classique barbecue, privilégiez l’usage du charbon de bois épuré à celui du charbon de bois ordinaire. Abstenez-vous en outre d’utiliser du bois qui a pu subir des traitements, comme […]