Troubles des conduites alimentaires : comment reconnaître la boulimie ?

La boulimie fait partie, avec l’hyperphagie alimentaire et l’anorexie mentale des troubles des conduites alimentaires. Les TCA se caractérisent par un rapport perturbé à l’alimentation, qui altère, de façon significative et durable, la santé physique et mentale. L’anorexie mentale entraîne une privation alimentaire stricte et volontaire pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. La boulimie se caractérise par des crises au cours desquelles la personne absorbe de manière compulsive de grandes quantités de nourriture – le craving -, dans un temps court, le jour ou la nuit. Ces crises, associées à un sentiment de perte de contrôle, sont suivies de comportements […]