Aliments industriels : découvrez la liste des additifs dangereux

Dans la nourriture industrielle, l’utilisation de 300 additifs alimentaires est autorisée. Pourtant, plus du quart de ces substances s’avèrent dangereuses pour la santé. L’UFC-Que Choisir publie une base de données vous permettant de découvrir le degré de toxicité de chacune d’entre elles. Vous avez l’habitude de faire vos courses dans une grande surface et voulez savoir ce que vous mangez ? Bon réflexe, d’autant que la liste des additifs alimentaires ajoutés dans les produits ultra-transformés comprend aujourd’hui 300 substances, dont 87 qu’il convient de ne pas consommer Pour répondre à ce besoin de transparence, « l’UFC-Que Choisir met aujourd’hui à la disposition des […]