Compléments alimentaires : 5 conseils pour limiter les risques

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Selon une directive de la Commission européenne, les compléments alimentaires sont « des denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances (comme les plantes, NDLR) ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés ». Ils sont commercialisés sous formes de gélules, pastilles, comprimés, sachets de poudre, ampoules… Les compléments alimentaires sont présentés comme des moyens d’améliorer les apports nutritionnels et renfermeraient des capacités spécifiques : faciliter la digestion, l’endormissement, la vitalité, le grain de peau, stimuler la pousse des ongles et […]