Diabète et hypertension : pourquoi faut-il limiter le sucre dans la petite enfance ? - A la une

Selon une étude américaine, une réduction du sucre lors des 1 000 premiers jours, de la conception aux 2 ans de l’enfant, réduit le risque de diabète de type 2 et d’hypertension à l’âge adulte. Pour parvenir à ces résultats, les chercheurs ont analysé les données de santé des Britanniques soumis au rationnement en sucre qui a pris fin en 1953.

Les 1 000 premiers jours d’un enfant peuvent influencer le reste de sa vie. Une alimentation pauvre en sucre in utero et les deux premières années, soit durant 1 000 jours à partir de la conception, réduit considérablement le risque de maladies chroniques à l’âge adulte. Publiée dans la revue Science le 31 octobre, l’étude s’intéresse à la période de rationnement en sucre introduit en Grande-Bretagne de 1942 jusqu’en septembre 1953. Selon les chercheurs de l’USC Dornsife College of Letters, Arts and Sciences, de l’Université McGill de Montréal et de l’Université de Californie à Berkeley, ce rationnement a permis de […]

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Source : Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease, Science, 31 octobre 2024, Communiqué de The University of southern California

Ecrit par : Dorothée Duchemin – Edité par Emmanuel Ducreuzet

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