Dioxyde de titane : l’interdiction dans les aliments, c’est pour bientôt

D’ici la fin de l’année 2018, le dioxyde de titane pourrait être interdit en France dans les produits alimentaires. Une nanoparticule classée parmi les substances cancérogènes probables, et utilisée pour blanchir et lisser. Le gouvernement envisagent d’interdire le dioxyde de titane dans l’alimentaire. Cette nanoparticule également connue sous le nom d’additif E171 ou TiO2, est couramment utilisée comme pigment pour apporter un aspect blanc vif et lisse aux pâtisseries, aux confiseries ou pour opacifier les yaourts et les crèmes glacées. Ainsi, dDès février 2018, les pouvoirs publics français ont demandé « à la Commission européenne de suspendre l’utilisation du dioxyde de […]