L’alimentation a un impact sur le risque de plusieurs cancers. Aux Etats-Unis, des chiffres récents illustrent cette réalité de manière criante. Ainsi, 40% des cancers diagnostiqués outre-Atlantique sont associés au surpoids et à l’obésité. Le surpoids et l’obésité sont liés à une augmentation du risque de 13 types de cancers. Or, d’après les récentes données publiées par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) d’Atlanta, ceux-ci représentent environ 40% de tous les cancers diagnostiqués aux Etats-Unis en 2014. Parmi eux, le méningiome, le cancer de l’estomac, du foie, du pancréas, des reins, des ovaires de l’utérus et du colon […]
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