Les oléagineux, le must du bon gras !

Riches en bonnes matières grasses, les oléagineux stimulent la santé cognitive et régulent le taux de bon cholestérol. Noix, noisettes, amandes… comment les apprécier ? Vous saurez tout sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr ! Du latin Oleum pour huile, les oléagineux constituent de précieux alliés pour notre santé. Cette famille regroupe les graines (lin, courge, sésame, tournesol…) et les fruits (noix, noisettes, noix de cajou, pistaches…). Ils s’apprécient à grignoter seuls. Mais accompagnent aussi des salades d’été grâce à leur croquant et leur saveur sucrée. En dessert, les yaourts et les gâteaux peuvent aussi intégrer certains oléagineux. Gras, calorique… mais bon pour la santé Du […]