Menus-santé : des fromages alliés de votre forme

Si les épicuriens en raffolent, les fromages ont parfois une mauvaise réputation. Trop gras, trop salés, les trésors laitiers de notre terroir ? Pas forcément. Certains sont même très intéressants sur le plan nutritionnel. Cette semaine, nos chefs vous invitent à faire leur connaissance et à les réinterpréter de délicieuses façons sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr Pour se faire plaisir sans mettre en péril sa silhouette, ni son taux de cholestérol, il est recommandé de manger 30g de fromage par jour. Si vous voulez vous régaler d’une raclette ou organiser une soirée dégustation autour d’une bonne bouteille de vin, il vous suffit de ne […]