Nutrition : les 5 piliers de l'alimentation du sportif - A la une

« Avoir les jambes sans le carburant est aussi inutile qu’avoir le carburant sans les jambes ! », lit-on sur le site internet de Nicolas Aubineau, diététicien-nutritionniste. Une façon de dire que dans le sport, l’alimentation tient un rôle au moins aussi important que l’entrainement.

S’il existe des spécificités en fonction des disciplines pratiquées – force ou endurance notamment – l’alimentation du sportif répond globalement à de grandes règles. Spécialiste de la question, Nicolas Aubineau en retire cinq principales : 1 – Hydratation : « à mes yeux, c’est la clé de voûte, dans la mesure où sans une bonne hydratation, un sportif ne peut pas réaliser de performance ». Donc un apport en eau bien sûr, avant, pendant et après la compétition ou l’entraînement, « pour hydrater nos cellules », schématise-t-il. Voire des boissons de type énergétique durant l’effort et d’autres, de récupération, à son issue. L’enjeu : combler […]

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Source : Interview de Nicolas Aubineau, 15 juillet 2024

Ecrit par : David Picot – Edité par Emmanuel Ducreuzet

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Nutrition : les 5 piliers de l’alimentation du sportif

« Avoir les jambes sans le carburant est aussi inutile qu’avoir le carburant sans les jambes ! », lit-on sur le site internet de Nicolas Aubineau, diététicien-nutritionniste. Une façon de dire que dans le sport, l’alimentation tient un rôle au moins aussi important que l’entrainement.