Petit- déjeuner : des protéines pour la bonne humeur !

Envie de changer des traditionnels « petit déj’ » à base de tartines beurrées ou à la confiture ? Tant mieux… les protéines, contenues dans le jambon ou le fromage blanc par exemple, sont de précieux alliés pour booster la dopamine. Un neurotransmetteur synonyme de plaisir, de récompense… donc de bonne humeur ! Indispensable pour maintenir l’équilibre de nos paramètres vitaux, l’alimentation est un point incontournable de notre bien-être. Le contenu de nos assiettes a même un impact sur nos comportements. « Et tout commence au petit-déjeuner ! », motivent des chercheurs américains de l’université de Californie (Los Angeles) qui ont mené leur enquête* auprès […]