Pour réussir ses examens : bien manger… toute l’année !

Le cerveau des jeunes est très demandeur en énergie. Entre développement physique et efforts intellectuels, les besoins sont élevés. « Il faut une énergie durable, pas des coups de boost suivis de fatigue », insiste Valérie Legrand. D’où l’intérêt de privilégier des aliments riches en nutriments essentiels. Les poissons gras comme les sardines ou le maquereau, consommés deux fois par semaine, apportent des oméga-3 utiles pour le cerveau et la gestion du stress. Le magnésium et les vitamines B sont également des clés d’une bonne alimentation, notamment via les céréales complètes, les légumineuses ou le pain au levain. Les fruits à coque […]