Liste des articles concernant le mot-clé "glucides".

Après le sport : pour récupérer, mangez !

La nutrition du sportif est bien souvent considérée comme un  « entraînement invisible ». D’une manière générale, un grand soin est porté aux apports alimentaires avant ou pendant un effort. Mais qu’en est-il après une bonne séance …

En savoir plus >

Mauvaises les matières grasses ? Pas si sûr !

Devons-nous revoir nos habitudes alimentaires ? A en croire une récente étude d’envergure, la consommation de matières grasses (lipides) ne serait pas aussi mauvaise que l’opinion publique veut bien le croire. Au contraire. Une équipe internationale …

En savoir plus >

Menus santé : mangez de ce pain là !

Le pain complet est riche en fibres. Le pain blanc, comme la baguette traditionnelle, est moins pourvu et a un index glycémique élevé. ©Phovoir Si notre alimentation tend à se diversifier depuis plusieurs années, le …

En savoir plus >