Mot-clé : intoxication

En hiver, le froid oblige à chauffer les habitations. Or les installations de chauffage exposent à un risque d’intoxication

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Listéria ou Salmonelles, ces termes vous parlent ? Synonymes de maladie d’origine alimentaire (plus connue sous le terme

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Il est commercialisé sous différentes appellations : Lentin du chêne (Lentinula edodes), ou plus communément  Lentin

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Troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe… Une intoxication

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Il est désormais interdit de produire, vendre, posséder et utiliser du phénibut. Cette substance, qui se vend sur Internet

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Les produits imitant des aliments exposent à un risque d’ingestion accidentelle par les jeunes enfants. Pourtant, de nouveaux

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Une famille a été intoxiquée par la consommation de feuilles de datura en juillet dans la région du Grand-Est. Dans le

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En 2019, les centres antipoison ont rapporté 31 cas d’exposition au colchique, dont 4 intoxications graves. En effet,

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Les gestes barrière, c’est aussi en cuisine Vous connaissez désormais parfaitement le geste barrière qui consiste à

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Entre le 1er et le 24 mars 2020, les centres antipoison ont reçu 337 appels liés à des expositions à des produits utilisés

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