Nutrition

Notre vue, notre peau mais aussi notre système immunitaire, sans oublier la croissance du nourrisson… La vitamine A

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C’est la star des vitamines ! Il est vrai que ses vertus sont nombreuses. L’acide ascorbique est tout d’abord un puissant

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– Vitamine B1: Autrement appelée thiamine, la vitamine B1 participe à la transformation du glucose en énergie. Elle

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En période de grandes chaleurs, une déshydratation même légère peut sérieusement perturber le fonctionnement de notre

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Souvent avalé à la va-vite, le sandwich n’est pas le repas équilibré par définition.

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Nous avons besoin pour faire « fonctionner » notre organisme, de 2,5 litres d’eau chaque jour. L’eau intervient dans

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Juteuse et parfumée, délicieusement sucrée, la prune se déguste aussi bien nature qu’en confitures ou en tartes. Coup

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La Confédération de la Consommation, du Logement et du Cadre de Vie (CLCV) s’inquiète de la tournure prise par les concertations

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La Commission du Codex Alimentarius s’attaque aux polluants de nos assiettes, acrylamides et hydrocarbures aromatiques

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Plus de fruits, moins de boissons alcoolisées et de sel : les Français mangent plutôt mieux qu’il y a dix ans mais leur

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Savoureux, digeste et peu calorique, l’abricot frais est pétri de qualités.

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Vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels… savez-vous que des carences en ces micronutriments peuvent

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