Nutrition

Qui ne se souvient, gamin, d’avoir taillé des sifflets ou des pipeaux dans la tige veloutée du sureau ? Mais en l’occurrence

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Pas question bien sûr de ressusciter le breuvage de L’Assommoir, justement interdit par le législateur.

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Le temps des cerises ne dure pas longtemps, mais la popularité de ce fruit rouge, qui « signe » littéralement le printemps,

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Les 20 millions de Français qui sont brouillés avec leur balance constituent autant de cas uniques !

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Cultivé depuis des millénaires, l’ail est paré de multiples vertus.

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Agneau, bœuf, porc, cheval, lapin et même kangourou… Saviez-vous qu’il existe des allergiques à la viande ?

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Sans surprise, une nouvelle étude américaine met en avant les bienfaits d’un verre quotidien de jus de fruit frais.

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L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) confirme une nouvelle fois l’innocuité de l’aspartame. Elle

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Bleue, saignante, à point ? La cuisson des viandes –des viandes rouges notamment– influe sur notre état de santé.

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La technique des courts-circuits gastriques, appelée aussi chirurgie « bypass » serait particulièrement efficace chez

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Plus de quatre fabricants européens de confiserie sur dix (42%) ne respectent pas la législation en matière de colorants.

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Un mois avant la commercialisation en France et sans ordonnance d’Alli, le nouveau médicament anti-obésité de GSK, l’Agence

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