Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

La coenzyme Q10, indispensable alliée des statines ?
18 avril 2008

En cas de traitement contre l’excès de cholestérol, la prise de coenzyme Q10 (CoQ10) peut réduire de 40% l’intensité

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Repli sur soi, sédentarité, malbouffe… pas de télé dans les chambres
17 avril 2008

Cela paraît élémentaire, mais évitez à tout prix la petite lucarne dans les chambres de vos ados. D’après une étude

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Pour la digestion et… la lactation, vive le basilic !
09 avril 2008

Vous avez l’habitude de mettre du basilic dans les tomates pour faire comme la Mamma, mais en dehors de ses indéniables

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Le fruit défendu de l’arbre à fricoter !
02 avril 2008

Les Haïtiens parlent d’«arbres à fricoter», les Martiniquais d’«yeux de crabes» ou de «ris de veau»… En Afrique

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Voyage au cœur de l’énergie cellulaire…
31 mars 2008

Sans elles, il ne servirait à rien de s’alimenter. « Elles », ce sont les mitochondries. De véritables usines microscopiques

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Buvez, buvez de l’eau… mais pas seulement
26 mars 2008

Deux litres et demi, trois litres ? Il n’y a pas consensus quant à la quantité de liquide dont notre organisme a besoin

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Quand le piment chasse le goût !
26 mars 2008

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de plats épicés. Et notamment de piment rouge ! En effet, ce délicieux condiment diminuerait

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Brocoli : un crucifère magique ?
11 mars 2008

Une nouvelle étude confirme le rôle protecteur des brocolis contre certains cancers. Et plus précisément contre le cancer

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Aliment, plaisir, santé… c’est le chocolat
10 mars 2008

Le chocolat, un aliment qui nous veut du bien ? C’est en tout cas la thèse développée par Christine Tixier dans son

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Végétarien ou végétalien ?
07 mars 2008

Le végétarien interdit son assiette à toute chair animale, qu’elle coure, qu’elle vole ou qu’elle nage : bœuf,

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Petit vade-mecum pour manger bien…
06 mars 2008

Plutôt que des régimes draconiens, le meilleur moyen de bien contrôler votre poids repose sur une hygiène alimentaire

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Glaucome : un dépistage gratuit dans 11 villes françaises
06 mars 2008

C’est aujourd’hui que débute la campagne nationale d’information et de dépistage du glaucome. Jusqu’au 12 avril,

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Destination Santé
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