Nutrition

En France entre 1996 et 2005, l’InVS a relevé 5 847 foyers de toxi-infections alimentaires (Tiac). Avec à la clef plus

Lire la suite

La période des fêtes, en multipliant les petits excès, peut se « solder » par un excédent de 2 à 4 kilos. Eliminez-les

Lire la suite

…c’est l’eau du robinet bien sûr ! Autant d’idées que le public affecte d’ignorer. Monique Chotard, directrice

Lire la suite

Le temps des réunions familiales et des festivités va revenir. Pour que ces quelques jours soient synonymes de bonheur

Lire la suite

Pour réussir votre régime alimentaire, mieux vaut l’accompagner d’exercices physiques que de diminuer de manière drastique

Lire la suite

L’un des plus sûr moyens de passer de mauvaises fêtes, c’est de regarder les autres manger des plats auxquels on n’a

Lire la suite

Voiture, télévision, ordinateurs… Les enfants sont de plus en plus sédentaires. C’est pourquoi l’Institut Danone

Lire la suite

Aujourd’hui encore, certains enfants soumis à un régime alimentaire particulier sont refusés par la restauration collective.

Lire la suite

Le régime Atkins, qui proscrit les aliments riches en sucres, ne présenterait finalement pas de risques cardio-vasculaires.

Lire la suite

Les aliments riches en graisses animales comme le foie, les oeufs ou les viandes grasses ne font pas seulement augmenter

Lire la suite

Le glucose, c’est le carburant du cerveau. Il serait vraiment dommage de s’en priver au moment des révisions

Lire la suite

A-t-on atteint les limites de l’étiquetage nutritionnel ? Il est clair que dans sa forme actuelle, l’indigestion menace

Lire la suite