Nutrition

En France, entre 2% et 4% des 60-75 ans et 10% des plus de 85 ans vivant à domicile souffriraient de dénutrition. Et plus

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L’apéritif, c’est la détente et la convivialité. Mais faites attention à ce que vous grignotez ! Les chips

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Outil marketing performant pour les industriels, critère de choix pour les consommateurs, les allégations “santé”

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Une alimentation équilibrée, variée, associée aux plaisirs de la bonne chère… voilà un rêve désormais accessible.

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Dix-sept cas de trichinellose observés au mois de mars, en Allemagne. Cette parasitose, transmise à l’homme par l’ingestion

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Les laits de soja ou d’amande ne sont pas bons pour Bébé. Le Pr Patrick Tounian, de l’hôpital Armand Trousseau

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Strictement réservée à un lait fermenté par deux bactéries lactiques spécifiques, l’appellation “yaourt”

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Régime alimentaire et accidents vasculaires cérébraux (AVC) seraient étroitement liés. C’est ce qui ressort d’une

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Progrès pour les enfants. C’est le titre du rapport de l’UNICEF sur la nutrition des plus petits. A vrai dire

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L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (AESA) réaffirme l’inocuité de l’aspartame. Elle rejette

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La vie de couple peut nuire à la santé des femmes. Selon une étude britannique, dès lors qu’elles se mettent en

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Nous l’aimons et nous languissons d’elle toute l’année, pourtant nous la martyrisons et la polluons. Et

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