Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Le marché de l’été : à la recherche des vitamines
22 juin 2005

Chacun connaît les avantages de la vitamine C, utilisée en hiver pour renforcer nos défenses contre les méfaits du froid.

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Après 65 ans, gare à la dénutrition !
20 juin 2005

Il n’y a aucune raison pour que l’alimentation au cours du troisième âge subisse des changements importants.

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Mange Maman, sinon je serai obèse !
20 juin 2005

“Si maman ne mange pas assez, je vais grossir…” Une étude américaine établit pour la première fois

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Pour rester mince, réduisez les graisses…
19 juin 2005

Eh oui, tous les faux maigres le savent ! Maigrir n’est rien, mais rester mince après amaigrissement est autrement

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Le chocolat noir est-il vraiment bon pour la santé ?
17 juin 2005

La consommation de chocolat noir, et surtout très noir pourrait contribuer à l’allongement de la durée de vie. Parce

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Les allergies : vaincues… dès la naissance ?
16 juin 2005

Pratiquement la moitié des eczémas qui apparaissent avant deux ans pourraient être prévenus ! Et cela tout simplement,

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Pour protéger l’os des produits laitiers… et des pépins de raisin
15 juin 2005

Certains micro-nutriments contenus dans les fruits et légumes pourraient limiter la dégradation de l’os. C’est

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L’huile d’arbre à thé bientôt reconnue ?
14 juin 2005

L’huile d’arbre à thé va-t-elle bientôt s’imposer comme agent antimicrobien, au même titre que des

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Les p’tits en-cas qui font les gros enfants…
11 juin 2005

Les “snacks” chers aux neveux de l’Oncle Sam -ce que nous appelons les en-cas en bon français…-

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Y a-t-il un rapport entre régime alimentaire et cancers digestifs ?
07 juin 2005

Finalement, la croyance selon laquelle le risque de cancer pourrait être diminué par une alimentation riche en fruits et

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Coliques néphrétiques : le calcium n’est plus diabolisé
06 juin 2005

Pour prévenir les coliques néphrétiques dues à des calculs calciques, mieux vaut un régime pauvre en protéines animales

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Cacahuètes : prenez garde aux risques d’allergie !
05 juin 2005

L’allergie aux arachides gagne du terrain et tue de plus en plus. En Grande-Bretagne, elle constitue la principale

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