Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Trop méconnue, l’anémie de la personne âgée
30 août 2002

Qu’il s’agisse d’un homme ou d’une femme, la personne âgée n’est a priori pas particulièrement

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Pour un vrai petit-déjeuner, 3 éléments indispensables
29 août 2002

Tout d’abord des produits laitiers, sans lesquels la ration totale journalière de calcium ne serait pas complète.

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Contre le cholestérol ? Des amandes et… encore des amandes !
28 août 2002

Ce délicieux oléagineux ferait en effet baisser le taux de mauvais cholestérol. Combinés, les apports de fibres, de protéines

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Obésité : un nouveau coupe-faim au menu
27 août 2002

Une équipe internationale vient de découvrir une hormone susceptible de diviser par trois la prise alimentaire quotidienne

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L’activité physique par téléphone !
31 juillet 2002

Voilà un moyen original pour aider les sédentaires à augmenter leur niveau quotidien d’activité physique ! Il suffit

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De plus en plus en gros, et cela de plus en plus tôt !
30 juillet 2002

La proportion d’obèses parmi les Américains a doublé depuis 1960 ! A cette date, l’obésité touchait 13%

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Recettes pour une poignée de kilos…
07 juillet 2002

Avec les beaux jours, le souci printanier de poser quelques kilos qui vous gênent pour entrer dans les petites robes d’été

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Les kilos pris en hiver ne se perdent pas tous en été !
04 juillet 2002

Vous prenez du poids en hiver et c’est bien pour cela qu’aujourd’hui, les magazines de santé se jettent

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Des fruits et des légumes pour prévenir les risques cardio-vasculaires…
27 juin 2002

…ce n’est pas nouveau, certes ! Ce qui l’est, c’est que pour la première fois une étude vient de

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Du thé pour protéger votre coeur !
23 mai 2002

Le thé protègerait contre les maladies cardio-vasculaires. Il représente en effet une source alimentaire importante de

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Obésité : les régimes font-ils… grossir ?
22 mai 2002

Pour un grand nombre de médecins, les régimes alimentaires font… grossir beaucoup de patients obèses ! Sur le long terme

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Obésité : l’argent ne fait pas forcément le bonheur…
21 mai 2002

Aux Etats-Unis, le coût du traitement contre l’obésité est déductible des impôts ! L’arme du porte-monnaie

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