Allergies

La farine, première cause d’asthme professionnel en France. Sans grande surprise, les plus touchés sont les boulangers,

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“A moins d’aller dans son jardin en scaphandre avec des filtres très fins“, sourit le Pr Jean Bousquet

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Une équipe américaine est parvenue à réduire le potentiel allergisant des arachides ! Une performance réalisée grâce

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Vous éternuez comme un perdu ? Vous avez le nez qui coule et les yeux qui larmoient ? Avant d’accuser systématiquement

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Constatant que “20% des allergiques ne se soignent pas malgré les traitements disponibles sur le marché“, un

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Les allergies ont en quelques années envahi notre quotidien. Aujourd’hui la recherche scientifique s’efforce

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Fin novembre, les industriels de l’agroalimentaire devront obligatoirement indiquer sur leurs emballages la présence

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Eh oui, ça y est. Les pollens qui marquent la reprise de la reproduction végétale. C’est bien joli mais c’est

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En fait, le phénomène est international. Mais en France il est aujourd’hui incontournable, avec 12 à 17 millions

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N’en déplaise aux adeptes de l’écologie sans nuances, la nature diffuse des agents parfois agressifs. Et notamment

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La farine de lupin, présente dans certains aliments ou préparations (pains, spaghettis, farine de blé…), serait

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Arachides, oeuf, pollen, acariens, animaux, médicaments, cosmétiques… Comment échapper aux allergies ? Dans un ouvrage

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