Nutrition

Autrefois en Bretagne, le vendredi était le jour des crêpes. A l’approche du 2 février et de la Chandeleur, ce plat

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Outre-Atlantique où un adulte sur trois et un jeune de moins de 19 ans sur six sont obèse, on attendait avec impatience

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Vous avez déjà entendu parler des oméga 6 et des oméga 3, forcément.

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Epifane, c’est parti ! Cette étude mise en place par l’Institut de Veille sanitaire (InVS), doit permettre de mieux

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Poissons, viandes, légumes, fruits… la cuisson en papillote affole les papilles

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Le « simple » fait de se nourrir dans certaines circonstances, peut se révéler particulièrement difficile pour les personnes

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Composée de fruits à la saveur aigre et acide mais aussi très aromatique, la famille des agrumes compte dans ses rangs

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A sec… Les petits français sont « à sec », car ils ne boivent pas assez d’eau au petit-déjeuner. Selon une étude

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« Parfum des parfums ». Le nom amérindien de l’ananas (Nana nana) est à lui seul une invitation au voyage. Ce fruit

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C’est désormais prouvé, la chirurgie de l’obésité diminue le risque d’accident cardiovasculaire. Au terme d’un

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Hypertension artérielle, infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral (AVC)… les dangers d’une consommation

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Les lendemains de fêtes sont difficiles ? Cette semaine, nos chefs recommandent la sobriété et la légèreté. Au Menu

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