Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Ramadan : rompez votre jeûne en douceur
04 septembre 2009

En pleine période de Ramadan, vivez-vous bien votre iftar ?

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Plus de 7 millions de petits Américains sont carencés en Vitamine D
01 septembre 2009

Les petits de l’Oncle Sam manqueraient cruellement de vitamine D. Près de 7 sur 10 en fait, présenteraient un taux insuffisant

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Peu sucrée, anti-inflammatoire, c’est la groseille
26 août 2009

La groseille, c’est l’un des fruits les moins riches en sucre et donc en calories (moins de 40kcal pour 100g). Autre

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Fruits de la passion, mangue, goyave… un dépaysement fructueux
21 août 2009

Ces fruits présentent l’avantage de nous faire bénéficier d’apports intéressants !

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La vitamine A : à quoi sert-elle, et où la trouve-t-on ?
14 août 2009

Notre vue, notre peau mais aussi notre système immunitaire, sans oublier la croissance du nourrisson… La vitamine A

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La vitamine C : à quoi sert-elle, et où la trouve-t-on ?
12 août 2009

C’est la star des vitamines ! Il est vrai que ses vertus sont nombreuses. L’acide ascorbique est tout d’abord un puissant

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Les vitamines du groupe B : Où les trouve-t-on et à quoi servent-elles ?
11 août 2009

– Vitamine B1: Autrement appelée thiamine, la vitamine B1 participe à la transformation du glucose en énergie. Elle

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Quand ça chauffe, pensez à boire, plusieurs fois au cours de la journée
06 août 2009

En période de grandes chaleurs, une déshydratation même légère peut sérieusement perturber le fonctionnement de notre

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Un sandwich équilibré, est-ce que ça existe vraiment ?
06 août 2009

Souvent avalé à la va-vite, le sandwich n’est pas le repas équilibré par définition.

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C’est l’été : buvons, buvons et buvons encore…
27 juillet 2009

Nous avons besoin pour faire « fonctionner » notre organisme, de 2,5 litres d’eau chaque jour. L’eau intervient dans

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La prune, tout en douceur
27 juillet 2009

Juteuse et parfumée, délicieusement sucrée, la prune se déguste aussi bien nature qu’en confitures ou en tartes. Coup

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« Profil nutritionnel » des aliments : bidon un jour, bidon toujours ?
17 juillet 2009

La Confédération de la Consommation, du Logement et du Cadre de Vie (CLCV) s’inquiète de la tournure prise par les concertations

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Destination Santé
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