Nutrition

La Commission du Codex Alimentarius s’attaque aux polluants de nos assiettes, acrylamides et hydrocarbures aromatiques

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Plus de fruits, moins de boissons alcoolisées et de sel : les Français mangent plutôt mieux qu’il y a dix ans mais leur

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Savoureux, digeste et peu calorique, l’abricot frais est pétri de qualités.

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Vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels… savez-vous que des carences en ces micronutriments peuvent

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NutriNet-Santé, c’est une étude inédite par son ampleur. A terme, elle devrait rassembler 500 000 personnes de France

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Le barbecue, c’est un appareil de combustion directe. Sans surprise donc, son fonctionnement provoque la formation de gaz,

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Lancée à la rentrée 2008-2009, l’opération pilote Un fruit pour la récré aurait déjà permis à 92 000 petits Français

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D’une manière générale, vous éviterez tous les aliments susceptibles d’être porteurs d’infections comme la listériose

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Qui ne se souvient, gamin, d’avoir taillé des sifflets ou des pipeaux dans la tige veloutée du sureau ? Mais en l’occurrence

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Pas question bien sûr de ressusciter le breuvage de L’Assommoir, justement interdit par le législateur.

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Le temps des cerises ne dure pas longtemps, mais la popularité de ce fruit rouge, qui « signe » littéralement le printemps,

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Les 20 millions de Français qui sont brouillés avec leur balance constituent autant de cas uniques !

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