Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Ail : un véritable élixir ?
11 mai 2009

Cultivé depuis des millénaires, l’ail est paré de multiples vertus.

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Viande : les amateurs et… les allergiques !
04 mai 2009

Agneau, bœuf, porc, cheval, lapin et même kangourou… Saviez-vous qu’il existe des allergiques à la viande ?

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Buvez des jus de fruits !
30 avril 2009

Sans surprise, une nouvelle étude américaine met en avant les bienfaits d’un verre quotidien de jus de fruit frais.

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L’aspartame ? Aucun risque, sauf pour certains malades
24 avril 2009

L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) confirme une nouvelle fois l’innocuité de l’aspartame. Elle

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Pas trop chaud le gril !
23 avril 2009

Bleue, saignante, à point ? La cuisson des viandes –des viandes rouges notamment– influe sur notre état de santé.

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Obésité sévère : les résultats de la chirurgie sont satisfaisants
22 avril 2009

La technique des courts-circuits gastriques, appelée aussi chirurgie « bypass » serait particulièrement efficace chez

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Colorants : pagaille dans les confiseries
17 avril 2009

Plus de quatre fabricants européens de confiserie sur dix (42%) ne respectent pas la législation en matière de colorants.

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Un traitement « light » de l’obésité sans ordonnance
10 avril 2009

Un mois avant la commercialisation en France et sans ordonnance d’Alli, le nouveau médicament anti-obésité de GSK, l’Agence

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Du chocolat ? Oui mais avec modération
10 avril 2009

En ce week-end de Pâques, les amateurs de chocolat vont s’en donner à cœur joie.

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Des pistaches américaines contaminées par des salmonelles
09 avril 2009

La Food and Drug Administration (FDA) américaine alerte sur la présence de salmonelles dans une usine californienne de

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Malnutrition : 3,5 millions d’enfants tués chaque année !
09 avril 2009

Aujourd’hui dans le monde la malnutrition, cofacteur aggravant de certaines pathologies, est la première cause de mortalité

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Bien se nourrir pour vieillir en forme
06 avril 2009

Avec l’âge, l’alimentation perd souvent de son attrait.

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Destination Santé
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