Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Des pistaches américaines contaminées par des salmonelles
09 avril 2009

La Food and Drug Administration (FDA) américaine alerte sur la présence de salmonelles dans une usine californienne de

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Malnutrition : 3,5 millions d’enfants tués chaque année !
09 avril 2009

Aujourd’hui dans le monde la malnutrition, cofacteur aggravant de certaines pathologies, est la première cause de mortalité

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Bien se nourrir pour vieillir en forme
06 avril 2009

Avec l’âge, l’alimentation perd souvent de son attrait.

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Thé : surtout, pas trop chaud
01 avril 2009

La consommation régulière de thé brûlant augmenterait le risque de cancer de l’œsophage. Une étude britannique incrimine

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Après le yaourt, voici le bifidus actif en crèmes glacées…
31 mars 2009

Un industriel français – la société Miko - lance la première crème glacée contenant des probiotiques. Frusi™

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Allégations santé : l’Europe lâche-t-elle trop de lest?
25 mars 2009

Selon le Bureau européen des Unions de Consommateurs (BEUC) « la Commission européenne fait prévaloir les intérêts

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Informez-vous sur les allergies alimentaires
23 mars 2009

Mardi se tiendra la 3ème Journée française de l’allergie.Cette année, les responsables de l’Association Asthme et

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Régimes : entre « mensonges et « contre-attaque »
18 mars 2009

Dans leurs ouvrages respectifs, publiés quasi-simultanément, les nutritionnistes Jean-Michel Cohen et Boris Hansel se rejoignent

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Le robinier: nos muscles en raffolent!
16 mars 2009

Il n’est pas très joli le robinier, avec ses branches maigres et ses feuilles plates de taille réduite qui lui valent

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Allergies alimentaires : des étiquettes trop floues
05 mars 2009

Les étiquettes des produits alimentaires susceptibles de renfermer des allergènes ne sont pas suffisamment explicites.

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Oméga 6/oméga 3 : trouvez l’équilibre
26 février 2009

Souvent dans l’ombre des oméga 3 – les véritables stars de notre assiette – les acides gras oméga 6 ont

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E. coli : retrait de steaks hachés surgelés dans le Nord-Est de la France
23 février 2009

La Direction générale de la Santé (DGS) signale le retrait d’un lot de steaks hachés surgelés de la marque Cergel

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Destination Santé
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