Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Vitamine B12 et fonctions cognitives : une relation vraiment naturelle
12 septembre 2008

C’est connu, la vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement de notre cerveau. Et plus encore semble-t-il, à sa

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Des nems au crabe… à base de porc !
11 septembre 2008

Amateurs de nems au crabe, gare à la supercherie. Selon une enquête menée dans une grande surface par la Direction générale

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Oranges pressées : il n’y a pas mieux pour le tonus
09 septembre 2008

Vous revenez de vacances, vous avez donc la pêche pour reprendre le travail… Pour préserver les bénéfices du repos

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Ramadan : pour un jeûne en pleine santé, tout est question d’équilibre
02 septembre 2008

Avec le début du Ramadan, l’heure du jeûne a donc sonné pour les Musulmans. Du lever au coucher du soleil, vous avez

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La gourmandise ? Oui, surtout si elle est riche en anti-oxydants !
02 septembre 2008

Vous êtes gourmand(e) ? Tout n’est pas perdu pour votre santé cardiovasculaire… surtout si vous appréciez le vin rouge

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Le « manger-cru » ? Branché et savoureux
28 août 2008

C’est la grande mode des sushis. Mais manger cru à gogo est-il bon pour la santé ? A condition de ne pas en faire son

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Des formes, des couleurs : vivent les fruits et légumes !
26 août 2008

Comment faire consommer davantage de fruits et légumes à vos enfants ? Une équipe américaine propose notamment aux parents

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Mangez du poisson, c’est bon pour la tête !
19 août 2008

« Mange du poisson, cela rend intelligent ». Ce vieil adage, ressassé à la génération des baby boomers, vient de trouver

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Red Bull : les bons comptes de l’avenue de Ségur…
19 août 2008

D’accord, la très médiatique boisson énergisante Red Bull n’a rien d’un breuvage santé. Au contraire même. Pour

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Pêche à pied : quelques conseils pour profiter d’un vrai festin
01 août 2008

Dimanche marquera le retour des grandes marées… et des joies de la pêche à pied. Coques, moules, couteaux, bigorneaux

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Notre cerveau réclame du poisson
30 juillet 2008

“Mange du poisson, cela rend intelligent“. Ce vieil adage ressassé par la génération “baby boom”

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Pour des grillades en toute sécurité
30 juillet 2008

Les barbecues sont de sortie… Synonymes de convivialité et de fête, ils peuvent tout aussi bien gâcher les vacances.

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Destination Santé
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