Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Les micronutriments ? Au secours d’une assiette déjà équilibrée
12 octobre 2007

Au menu : pizza, viennoiserie, un p’tit soda et… des compléments alimentaires pour se donner bonne conscience. Eh bien,

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Malnutrition infantile : le coup de gueule de Médecins sans Frontières
12 octobre 2007

Quand je serai grand, je serai vivant !. Dur slogan que celui retenu par Médecins sans Frontières (MSF) pour appeler à

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Les caroténoïdes protègeraient contre la DMLA
01 octobre 2007

Une équipe américaine confirme les bienfaits de deux caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine contre la dégénérescence

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Obésité infantile : les pubs grasses et sucrées en surpoids !
19 septembre 2007

En France, les produits gras et sucrés coulent toujours des jours paisibles sur le petit écran. L’UFC-Que Choisir a fait

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Un roman à plein régime !
11 septembre 2007

Mathieu Sorin est médecin spécialiste en nutrition à la Clinique de Paris. Un médecin hanté par une interrogation :

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Du sélénium oui… mais à petites doses !
10 septembre 2007

Selon un nouveau travail américain, la supplémentation en sélénium à hauteur de 200 microgrammes par jour augmenterait…

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Du curcuma contre la maladie d’Alzheimer ?
07 septembre 2007

Des chercheurs américains ont isolé un composant chimique présent dans le curcuma (l’un des constituants de base du

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Vite fait, bien fait et surtout… savoureux !
06 septembre 2007

Cuisiner vite et bon – La bonne cuisine minceur. Rien de bien original dans le titre de cet ouvrage de recettes. Plus de

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« Non » aux acides gras trans
05 septembre 2007

Le Bureau européen des Unions de Consommateurs (BEUC) a demandé à la Commission européenne que soit mentionnée la teneur

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Pensez à vos poumons… mangez équilibré !
05 septembre 2007

La lutte contre l’asthme commencerait parfois… dans l’assiette. Et chez les adolescents, dans une assiette bien équilibrée.

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Compléments alimentaires : pas de place pour l’improvisation
04 septembre 2007

Vendus aujourd’hui non seulement dans les pharmacies et para-pharmacies mais aussi dans certains magasins de sports et

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Pas de vitamine C dans mon rhume !
04 septembre 2007

Contrairement à une idée reçue qui a la vie dure, la vitamine C ne protège pas vraiment contre les rhumes. Même si vous

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Destination Santé
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