Nutrition

L’allergie aux arachides gagne du terrain et tue de plus en plus. En Grande-Bretagne, elle constitue la principale

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Pas tellement pour ce qu’il coûte, mais pour les calories qu’il apporte. Avouez que la question est d’actualité…

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Pour être en bonne santé, il est indispensable de bien manger. Ce qui sous-entend une hygiène alimentaire fondée sur

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Qui n’a entendu dire que tel ou tel légume protégerait contre les cancers ? Comme les idées reçues circulent abondamment

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Conscients que leur alimentation n’est pas ce qu’elle devrait être pour rester en bonne santé, les patients

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L’Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments (AFSSA) recommande de mentionner sur les produits alimentaires

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Le rôle anti-cancer des légumes verts est bien connu. Celui des piments rouges, beaucoup moins ! Deux études américaines

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De petites doses quotidiennes d’allicine – l’un des principes actifs de l’ail – protégeraient

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Vive le falcarinol ! Encore peu connu, ce pesticide naturel présent dans la carotte pourrait devenir très populaire. A

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Pour être en bonne santé, ne boudez pas le poisson ! Très bon pour le coeur et d’une manière générale pour notre

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L’airelle ou plus exactement la cranberry va faire beaucoup parler d’elle ces prochaines semaines. Un producteur

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Plusieurs cas de toxi-infections alimentaires liées aux salmonelles ont été enregistrés en Norvège, en Slovénie, au

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