Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Le cholestérol est dangereux, mais pas seulement pour le coeur…
09 novembre 2006

Les aliments riches en graisses animales comme le foie, les oeufs ou les viandes grasses ne font pas seulement augmenter

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Le sucre, c’est le chouchou de la mémoire !
06 novembre 2006

Le glucose, c’est le carburant du cerveau. Il serait vraiment dommage de s’en priver au moment des révisions

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Quelles solutions contre la désinformation alimentaire ?
03 novembre 2006

A-t-on atteint les limites de l’étiquetage nutritionnel ? Il est clair que dans sa forme actuelle, l’indigestion menace

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De nouveaux relais pour l’info nutritionnelle ?
30 octobre 2006

L’accès à des produits de qualité au meilleur prix passe nécessairement par l’information. Mais celle-ci doit se

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Un Nobel, un capitaine d’industrie et… une mission de santé publique
30 octobre 2006

Parrainage de choc pour la première micro-usine de production de yaourt, qui doit ouvrir ses portes le 7 novembre au Bangladesh.

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Régime : environ 1 500 calories par jour
26 octobre 2006

Pour perdre sans douleur, 2 à 3 kilos par mois, les diététiciens proposent généralement un régime proche de 1 500 calories.

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Allégations nutritionnelles : l’Europe a dit oui !
25 octobre 2006

La nutrition est en ébullition ! Une nouvelle étape est franchie au niveau européen pour réglementer les allégations

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Les légumes « boostent » notre cerveau !
25 octobre 2006

Des chercheurs américains ont prouvé que le fait de manger plus de deux portions de légumes par jour ralentissait le déclin

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Champignons : adoptez la cuisson santé !
19 octobre 2006

Voilà un plat extrêmement diététique, vraiment parfait sur le plan nutritionnel… à condition de le préparer comme

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La vitamine D fait l’école buissonnière !
13 octobre 2006

Les enfants ne consomment pas assez de vitamine D. Une situation problématique, car cette vitamine est indispensable à

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Un calendrier très… santé !
11 octobre 2006

Très people, le dernier calendrier de la Ligue nationale contre le cancer. De PPDA à Laure Manoudou en passant par Bernard

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Quand les kilos pèsent… sur la tête !
10 octobre 2006

Surveillez votre indice de masse corporelle (IMC) ! D’après une étude française, son élévation excessive serait associée

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Destination Santé
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