Nutrition

De petites doses quotidiennes d’allicine – l’un des principes actifs de l’ail – protégeraient

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Sodas, confiseries, hamburgers? Contre l?obésité des enfants, faut-il taxer les sucres et graisses ? La question a été

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En France, la proportion d?enfants obèses ou en surpoids a été multipliée par 4 au cours des quarante dernières années !

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Au MEDEC la nutrition gagne du terrain. Un « salon dans le salon » y est désormais bien installé. Il s?agit de Nutria,

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Vive le falcarinol ! Encore peu connu, ce pesticide naturel présent dans la carotte pourrait devenir très populaire. A

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Pour être en bonne santé, ne boudez pas le poisson ! Très bon pour le coeur et d’une manière générale pour notre

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“Insuffisant” et “ très difficilement compréhensible“. A l’Agence française de sécurité

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“Allégé“, “0%“, “riche en oméga 3“, “sans sucre ajouté“… L’étiquette

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Les Journées de la Nutrition appliquées à la Santé (JONAS) se sont tenues jeudi et vendredi derniers. Au menu entre autres,

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L’airelle ou plus exactement la cranberry va faire beaucoup parler d’elle ces prochaines semaines. Un producteur

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Plusieurs cas de toxi-infections alimentaires liées aux salmonelles ont été enregistrés en Norvège, en Slovénie, au

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“Le chocolat, c’est la santé” ! Parole… de gourmand ! Alors que le réveillon de Noël est juste

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