Nutrition

Qui n’a entendu dire que tel ou tel légume protégerait contre les cancers ? Comme les idées reçues circulent abondamment

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Contrairement à une idée reçue, l’obésité n’est plus l’apanage des populations défavorisées. Selon

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Conscients que leur alimentation n’est pas ce qu’elle devrait être pour rester en bonne santé, les patients

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L’Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments (AFSSA) recommande de mentionner sur les produits alimentaires

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Le rôle anti-cancer des légumes verts est bien connu. Celui des piments rouges, beaucoup moins ! Deux études américaines

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Epinglés par l’Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments (AFSSA), sodas, jus de fruits et autres colas

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Une étude américaine souligne la nocivité de certains régimes alimentaires draconiens. Destinées à faire maigrir, plusieurs

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Pour la première fois depuis deux siècles, l’espérance de vie des Américains risque de marquer le pas. Un véritable

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De petites doses quotidiennes d’allicine – l’un des principes actifs de l’ail – protégeraient

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Sodas, confiseries, hamburgers? Contre l?obésité des enfants, faut-il taxer les sucres et graisses ? La question a été

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En France, la proportion d?enfants obèses ou en surpoids a été multipliée par 4 au cours des quarante dernières années !

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Au MEDEC la nutrition gagne du terrain. Un « salon dans le salon » y est désormais bien installé. Il s?agit de Nutria,

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