Nutrition

Aux Etats-Unis, la popularité de boissons gazeuses (eau et sodas) n’en finit plus de grimper. Une équipe américaine

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“Frais”, “extra-frais”, “élevés en plein air” ou “en cage”… pas simple

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Contre le cancer de la prostate, les bénéfices prêtés aux antioxydants ne sont pas au rendez-vous. Seuls les fumeurs

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La perfection n’étant pas de ce monde, aucun aliment si complet fut-il n’apporte tous les nutriments qui nous

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Est-ce la fin d’une belle histoire ? Car si la consommation de fruits et légumes permet de prévenir les maladies

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Les produits supposés faire diminuer notre taux de mauvais cholestérol s’affichent désormais dans la presse grand

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Le nutritionniste Jacques Fricker est sceptique quant aux bénéfices annoncés par les produits censés réduire notre taux

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La Smerep, une mutuelle étudiante, vient de lancer la première consultation diététique à destination des étudiants.

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Les fameux acides gras poly-insaturés ou oméga 3, présents en quantités appréciables dans le thon ou le saumon notamment,

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Piquants à souhait, les piments présentent surtout de nombreuses propriétés nutritives. Ne vous en privez pas. Qu’ils

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L’indice de masse corporelle (IMC) est aussi parfois mentionné sous l’abréviation BMI qui reprend en fait sa

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Connus depuis l’Antiquité, les acides biliaires pourraient s’avérer efficaces contre une épidémie des temps

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