Nutrition

Une alimentation équilibrée, variée, associée aux plaisirs de la bonne chère… voilà un rêve désormais accessible.

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Dix-sept cas de trichinellose observés au mois de mars, en Allemagne. Cette parasitose, transmise à l’homme par l’ingestion

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Les laits de soja ou d’amande ne sont pas bons pour Bébé. Le Pr Patrick Tounian, de l’hôpital Armand Trousseau

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Strictement réservée à un lait fermenté par deux bactéries lactiques spécifiques, l’appellation “yaourt”

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Régime alimentaire et accidents vasculaires cérébraux (AVC) seraient étroitement liés. C’est ce qui ressort d’une

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Progrès pour les enfants. C’est le titre du rapport de l’UNICEF sur la nutrition des plus petits. A vrai dire

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L’Autorité européenne de Sécurité des Aliments (AESA) réaffirme l’inocuité de l’aspartame. Elle rejette

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La vie de couple peut nuire à la santé des femmes. Selon une étude britannique, dès lors qu’elles se mettent en

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Nous l’aimons et nous languissons d’elle toute l’année, pourtant nous la martyrisons et la polluons. Et

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Diabète, obésité, excès de cholestérol, troubles digestifs, maladies cardio-vasculaires sont liés au mode de vie et

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Voilà un métal – le magnésium – dont on parle beaucoup, souvent pour évoquer l’insuffisance des apports

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L’Institut national de Veille sanitaire (InVS) vient de lancer “Etude Nationale Nutrition”, une enquête

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