Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Vitamines et oligo-éléments : des effets réels mais encore mal maîtrisés
14 février 2001

« Le rôle des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments dans le maintien d’une fonction immunitaire optimale est

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Les suppléments alimentaires sous la loupe !
01 février 2001

Nous y voilà. Une enquête impliquant plus de 1 600 patients débute aux Etats-Unis pour déterminer si certains suppléments

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Poissons et Omega 3 : les nouvelles preuves
26 janvier 2001

Mesdames, sachez qu’il vous est possible de réduire nettement votre niveau de risque vasculaire cérébral par une alimentation

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Suppléments alimentaires : gare aux… solvants industriels
19 janvier 2001

Plusieurs cas d’intoxications, dont certains mortels, ont été observés ces derniers mois aux Etats-Unis parmi des utilisateurs

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Viande de cheval: attention à la provenance
28 août 1998

L’épidémie de trichinellose qui s’est déroulée de janvier à mars dernier dans la région Midi-Pyrénées

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