Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Obésité infantile : comment protéger le cœur sur le long terme ?
09 août 2023

« L’enfance est une fenêtre d’opportunité pour lutter contre l’obésité avant que les dommages qu’elle

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Mode d’emploi d’un barbecue sain
08 août 2023

La cuisson au barbecue n’est pas dangereuse en soi. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) préconise toutefois

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Perdre du poids : pourquoi le sport ne suffit-il pas ?
07 août 2023

Pourquoi ne maigrit-on pas forcément quand on fait du sport ? Voici quelques éclairages et conseils à prendre en compte :

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Food challenge : quels sont les dangers de trop manger ?
03 août 2023

Ingurgiter des kilos de nourriture en quelques heures. Voilà le défi que se lancent certains internautes, mettant sans

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Le grignotage : un impact direct sur la santé
01 août 2023

Le grignotage, le fait de se nourrir en dehors des heures de repas habituelles, est aujourd’hui une pratique très populaire.

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Quels fruits et légumes renferment le plus d’eau ?
01 août 2023

D’une manière générale et selon la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) de l’Anses, un fruit

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Allergies alimentaires : le lien avec une diversification tardive prouvé
27 juillet 2023

Les recommandations sur la diversification alimentaire des bébés a évolué ces dernières années. Depuis 2020, le Haut

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Alimentation : 20 % de sel en moins dans la baguette !
25 juillet 2023

Réduire sa consommation de sel de 30 % d’ici à 2025. C’est l’engagement pris par la France auprès de l’Organisation

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Eaux aromatisées : surveillez le sucre…
25 juillet 2023

Fraise, pêche, grenade… La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

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Glace, sorbet ou crème glacée, quelles différences ?
21 juillet 2023

Vous optez pour un sorbet ? Sachez que celui-ci est « obtenu par congélation d’un mélange d’eau potable, de sucres,

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Alimentation : quels produits contiennent de l’aspartame ?
17 juillet 2023

Découvert en 1965 par des chercheurs américains, l’aspartame fait depuis des années l’objet de controverses. Edulcorant

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Allergies alimentaires : comment gérer les frustrations ?
11 juillet 2023

Les allergies alimentaires peuvent être dures à vivre pour les enfants et leurs familles. Une étude publiée en 2022 révélait

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