L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.
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Quelques mois seulement après les 16 cas de botulisme à Bordeaux (Gironde) dont un mortel, cinq personnes ont été hospitalisées
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A en croire les déclarations des individus relevées par les enquêtes renouvelées depuis deux décennies par Santé publique
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Les confiseries sont de retour aux caisses. Pourtant, en 2008, la ministre de la Santé de l’époque Roselyne Bachelot,
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Que vont manger vos enfants le midi à la cantine quatre à cinq jours par semaine et durant toute l’année scolaire ?
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Sodas, jus de fruits, boissons énergisantes… Les boissons sucrées connaissent un succès grandissant auprès des plus
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« L’ensemble de la population est concerné », décrivait Santé Publique France, en juillet 2021, lors de la publication
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Une étude de l’American Chemical Society s’est intéressée à l’exposition des fruits aux pesticides. Avec une interrogation :
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Rien qu’en France, 950 millions de bouteilles de la marque Coca-Cola sont vendues chaque année. Mais une enquête conduite
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L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) recommande que
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Avec son pouvoir sucrant, l’érythritol est un édulcorant naturel qui contient très peu de calories et est très souvent
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Entre vitamines et autres minéraux, la peau des fruits renferme quantité de nutriments. A l’image de celle de la pomme,
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« Nous prenons une décision de police sanitaire et suspendons l’importation, l’exportation, la mise sur le marché
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