Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Vitamine C : les 3 sources insoupçonnées de l’été
12 août 2025

Quelle que soit la saison, la vitamine C s’avère essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. Comme le précise

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Cru, cuit, en capsules… Pourquoi manger le placenta n’est pas une bonne idée
08 août 2025

Le 4 août, le DJ et producteur britannique Calvin Harris publiait sur Instagram des photos annonçant la naissance de son

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Faim ou envie de manger : le cerveau est aux commandes
05 août 2025

Quand on a faim, ce n’est pas juste le ventre qui gargouille. C’est le cerveau qui envoie un signal pour dire au corps

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Manger du fromage le soir provoque-t-il des cauchemars ?
04 août 2025

Le contenu de l’assiette interfère-t-il avec la qualité de nos nuits ? Pour y voir plus clair, des scientifiques de

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Substituts de viande : vraiment bons pour la santé ?
29 juillet 2025

Réduire sa consommation de viande, notamment rouge et transformée, est recommandé par le Programme national nutrition

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Apéritifs d’été salés, tension en danger !
25 juillet 2025

« La lacto-fermentation des légumes (choucroute, pickles, cornichons, olives) apporte beaucoup trop de sel caché »,

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Régime : les promesses fragiles de la méthode 30-30-30…
24 juillet 2025

D’où vient la méthode 30-30-30 ? La méthode 30-30-30 est issue d’un ouvrage de 2012 intitulé the The 4-Hour Body

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Un nouveau test génétique prédit l’obésité chez l’enfant
23 juillet 2025

Et si nous pouvions prévenir l’obésité ? Un but réaliste ou totalement utopique ? La Fédération mondiale de l’obésité

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Tour de France : comment l’alimentation permet-elle aux coureurs de tenir le choc ?
22 juillet 2025

Quand on observe les coureurs du Tour de France s’élancer chaque matin pour 4 à 6 heures d’effort dans la fournaise

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Cuisine : quelles huiles utiliser pour la cuisson… et lesquelles éviter ?
22 juillet 2025

Les huiles (d’olive, de colza, noix, lin) s’avèrent riches en acides gras essentiels, à l’image des omega 3 et omega

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Fast-foods, le consommateur ne sait pas ce qu’il mange !
16 juillet 2025

Alors que près d’un repas sur deux pris en dehors du foyer l’est en restauration rapide, l’enquête de l’association

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En été, une alimentation saine dans un budget… sain !
15 juillet 2025

L’été, une simple balade sur un marché peut rapidement se transformer en gageure pour le porte-monnaie, entre les tentations

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Destination Santé
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