Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Plus de la moitié des aliments pour bébé sont ultratransformés, selon 60 Millions de consommateurs
18 décembre 2025

Tous les parents cherchent à « bien faire » et, avant tout, à offrir une alimentation de qualité à leur bébé. Le

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Le chocolat noir pourrait nous aider à rester jeunes
17 décembre 2025

La théobromine est l’alcaloïde principal du cacao. Elle possède une activité proche de celle de la caféine. Mais ce

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Déshydratation, diarrhée… le Coca-Cola peut-il aider à lutter contre les symptômes de la gastro-entérite ?
16 décembre 2025

Difficile de savoir quand et comment le Coca-Cola s’est bâti sa réputation de remède contre les symptômes de la gastro-entérite.

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Les 10 additifs alimentaires à éviter absolument
16 décembre 2025

Nitrates et nitrites (E249, E250, E251, E252). Utilisés principalement comme conservateurs dans les charcuteries, les nitrates

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La vitamine C : un concentré d’idées reçues !
09 décembre 2025

En France, près de 30 % des adultes utilisent des compléments alimentaires. La vitamine C figure parmi les plus consommés

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Du café aux champignons adaptogènes : une boisson « bien-être » pas si anodine
02 décembre 2025

Ils s’affichent dans les tasses des influenceurs bien-être et garnissent désormais les rayons des boutiques bio ou

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Nutrition : les bons et mauvais points du café
25 novembre 2025

Le café fait partie des boissons-plaisirs, avec ses qualités et ses défauts. Une façon de dire qu’il ne convient pas

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Alimentation ultra-transformée : « une menace pour la santé publique » selon 43 experts
19 novembre 2025

Dans une série de trois articles publiés dans The Lancet le 18 novembre, 43 experts internationaux alertent sur la menace

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Nutrition : quand est-il conseillé de consommer les fruits ?
18 novembre 2025

Qu’ils soient consommés frais, surgelés ou en conserve, les fruits nous apportent quantité de bienfaits à l’image

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Dénutrition : 5 questions pour démêler le vrai du faux
18 novembre 2025

La dénutrition ne concerne que les personnes hospitalisées. Vrai ou faux ? Pre Raynaud-Simon (cheffe du service de gériatrie

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Les algues comestibles : riches en nutriments mais gare à l’iode
04 novembre 2025

Les algues sont des alliées de taille pour notre santé. Le wakamé, riche en antioxydants, soutient le système immunitaire

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Alimentation des bébés : ces erreurs que font de nombreux parents
24 octobre 2025

En matière de nutrition, les premières années de vies sont cruciales. Les bonnes habitudes alimentaires se construisent

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Destination Santé
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